Top 10 công dụng của sò điệp Nhật Bản

Công dụng của sò điệp Nhật Bản

Sò điệp Nhật Bản là một loại hải sản phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực Nhật Bản. Cho dù là cồi sò điệp Nhật hay sò điệp tươi sống thì cũng rất nhiều dinh dưỡng. Dưới đây là 10 công dụng của sò điệp Nhật Bản:

1. Chế biến thành sushi

Sò điệp Nhật Bản là một nguyên liệu chính để làm sushi, món ăn được yêu thích trên toàn thế giới.

2. Tạo hương vị cho soup

Sò điệp Nhật Bản có hương vị đặc trưng và được sử dụng để tạo hương vị cho soup (mì trứng Nhật Bản) và món ramen.

3. Làm salad

Sò điệp Nhật Bản có thể được chế biến thành salad với rau xanh và các loại rau củ khác. Chỉ việc mua sản phẩm về, sơ chế qua, sắt nhỏ và trộn với salad là bạn đã có một món ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng và ít dầu mỡ

4. Làm nguyên liệu chính cho món ăn nướng

Sò điệp Nhật Bản có vị ngọt, giòn và thơm ngon khi được nướng trên lửa than hoặc nướng trong lò nướng. Với món nướng bạn có thể sử dụng cồi sò điệp nguyên vỏ để nướng với mỡ hành hoặc phô mai

5. Được sử dụng để làm nước sốt

Sò điệp Nhật Bản có thể được sử dụng để làm nước sốt ăn kèm với sushi, sashimi và các món ăn khác. Nước sốt của sò điệp có vị béo có thể thêm gia vị tuỳ theo vị ăn và yêu cầu cụ thể của khách hàng

6. Làm nguyên liệu cho món cháo

Sò điệp Nhật Bản cũng được sử dụng để làm nguyên liệu cho món cháo gạo truyền thống Nhật Bản. Cháo sò điệp có vị béo và thơm ngon đặc trưng. Khi nấu có giảm giác như bạn đang cho 1 ít đường nhưng không phải đây là vị ngọt tự nhiên đến từ sò điệp nhật

7. Sử dụng làm món ăn khai vị

Sò điệp Nhật Bản có thể được chế biến thành món ăn khai vị tuyệt vời với sốt tương đen và wasabi. Sử dụng trong các nhà hàng sang trọng,

8. Chế biến thành món ăn kèm với sake

Sò điệp Nhật Bản là một món ăn kèm phổ biến với sake – loại rượu truyền thống của Nhật Bản.

9. Có tác dụng giảm cân

Sò điệp Nhật Bản là một nguồn protein giàu chất dinh dưỡng nhưng lại rất ít calories, giúp giảm cân hiệu quả.

10. Giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Sò điệp Nhật Bản là một nguồn cung cấp omega-3 và axit béo không bão hòa, có tác dụng tốt đến sức khỏe tim mạch.